Je possède beaucoup moins de poules que de canards, car la sélection des poules est beaucoup plus complexe que pour les canards et demande donc plus de travail. De plus, je possède déjà un grand nombre de palmipèdes qui me demande beaucoup de temps. C'est pour cette raison que je fais moins de poules. Je possède une seule race de poule : l'orpington (grande race). L'orpington est ma race de poule préférée. C'est une race de poule domestique, originaire d'Angleterre. Depuis que j'ai découvert cette race je suis tombé sous le charme, principalement pour leur comportement calme, gentil, très sociable et pour leur forme, elles ont un gros plumage qui leur donne une forme de boule. Mais j'aime aussi cette race car elle est grande, volumineuse et ne cherche pas autant que d'autres races à escalader les clôtures. Les coqs ne sont pas très agressifs. De plus il existe différentes variétés toutes aussi belles les unes que les autres. Pour l'instant je me concentre sur une seule variété que vous pouvez découvrir ci-dessous, car c'est une variété qui demande beaucoup de travail mais pourquoi pas d'autres variétés par la suite.